Σχετικά με τη μαγιά του Κόκκινου Ρυζιού
24 Δεκεμβρίου 2018
από
zgpharm
Η μαγιά του Κόκκινου Ρυζιού (red yeast rice) παράγεται από τη ζύμωσή του με το μύκητα Monascus purpureus. Σε ορισμένες χώρες της Ασίας αποτελεί παραδοσιακό διατροφικό συστατικό, που χρησιμοποιείται στο…
Περισσότερα